Coté producteur
Notre histoire
Bienvenue chez Valérie et Yannick Le Corre
producteurs passionnés par notre métier de conchyliculteurs, nous avons à cœur de vous faire découvrir nos produits d’excellence. En effet, nos huîtres ont la particularités d'être charnues et grasses avec un pied puissant, révélant de délicates saveurs de noisette.
Fiers de vous proposer en vente directe nos huîtres et nos moules issues de notre exploitation familiale varoise, située au cœur de la baie de Tamaris, une nature d’exception riche en phytoplancton, nous vous garantissons des produits de qualité, alliant traçabilité, fraîcheur et authenticité.
Petits producteurs, nous perpétuons le savoir-faire de nos anciens en collant nos naissains (petites huîtres) une à une à la main. Grâce à notre expérience et à nos compétences, nous écrivons notre histoire en alliant tradition et modernité.
Nous vous invitons à nous rencontrer et à participer à l’écriture des prochains chapitres de notre belle aventure.
Notre équipe familliale
